紐西蘭黑皮諾Satyr by sileni estate Hawke’s bay 2017

紐西蘭黑皮諾Satyr by sileni estate Hawke’s bay 2017

相較於澳洲，紐西蘭的酒入門門檻不高，幾個著名產地生產的酒品質挺不錯，日常餐酒搭配綽綽有餘，最有名的品種就是sauvigeon blanc白蘇維農，對於剛入門的新手來說很平易近人喔，喜歡不甜，清新爽利的白酒可以試試。

這一支酒怎麼說呢，勝在清新討喜吧，前半瓶第一天喝覺得尚可，沒到讓人心花開的程度但也不至於喝不下，但第二天果香褪盡之後就顯出了深淺哪。查了一下資料，原來Hawke’s bay位於紐西蘭的北島，氣溫稍高一點，比較適合merlot, chardonnay 和sauvigeon blanc，Sileni estate酒莊這三款的評分也比較高，改天應該來試試看這產區其他的品種呀。

之前分享過另一隻紐西蘭Central otago讓人驚艷的黑皮諾，兩者價格差不多，相較之下好像Central otago更合我胃口，因為central otago在南島，氣溫比較冷涼，是全球最南端的葡萄酒產地，書上寫說這裡的黑皮諾或許不是最細緻多變，但是非常討人喜歡，換句話說就是馬上喝也可以，不需要等，不用想太多吧。

黑皮諾Pinot noir是我私人喜愛的品種，莓果清新，香辛料提點，若單寧剛剛好非常易飲，目前最喜歡的產區還是摩寧頓半島呀。綜合以上實驗結果，我想我大約是喜歡冷涼氣候的黑皮諾吧，打勾。