在澳洲，喝酒。
在澳洲，喝酒這件事不像在台灣那麼隨意，餐廳要賣酒得申請執照，不同營業場所有不同的執照，除了在餐飲環境中，路邊、公園、海邊都不能隨意地喝酒。就連從業人員也必須要有訓練執照，來過打工度假的朋友應該都知道，Responsibly serve alochol,簡稱ＲＳＡ ，意思是負責任的提供酒精飲品 ，所以在台灣夜店那種一排20杯ＳＨＯＴ比拼的那種情況在澳洲不可能發生，也不可能有無限暢飲這種鼓勵酗酒的活動，被稽查員發現酒保和店家都會惹上大麻煩甚至是吊銷執照。
為麼會這麼嚴格可能是因為澳洲人真的很愛喝酒吧？上班時間很固定，下班之後天色通常都還早，不像台灣夜生活豐富，大多數澳洲人都是扛酒回家配電視，根據新聞報導指出，平均一個澳洲成年人一年會喝掉680瓶啤酒，也許是因為這幾年手釀啤酒在澳洲盛行，大大小小的新興個性啤酒廠推陳出新，啤酒，水果酒（cider)的銷售量往上升，葡萄酒反而有縮減趨勢。從社會因素來看，房價租金，民生必須品價格上漲，一般人可能無法負擔度假或買房等奢侈消費，相比下來，週末多喝幾瓶酒好像也能達到放鬆效果，大有一醉解千愁的態勢。
就我自己的經驗來說，第一，澳洲的酒真的好喝，從啤酒 、Cider、 葡萄酒 甚至烈酒，本土的品牌表現一點不輸舶來品，品項多又新，常有新的創意。第二，平均時薪20au，買瓶5塊的啤酒或是20au的葡萄酒不需要考慮。第三，在西方飲食文化裡，配酒稀鬆平常，就是日常生活像是要買衛生紙一樣的習慣而已，不是高貴或有錢人才能做的事。
這幾年我這個愛吃鬼喝過不少酒，通常一想研究什麼就栽下去，但不知道為什麼酒量很差，啤酒一瓶或葡萄酒一杯就再見，想成為千杯不醉的女英雄此生應該是無望，所以學品飲葡萄酒的時候不能吞下去反而開啟我人生一道曙光，但是好像更浪費錢啊（ＯＲＺ）
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